Que tal preparar sua própria granola em casa? Ideal para acompanhar as frutas no seu pré-treino ou café da manhã, o iogurte no seu lanche da tarde ou até uma pitada de crocancia na sua salada. Uma excelente fonte de fibras, gorduras boas e energia para os seus treinos.
A granola caseira é uma opção estratégica para atletas que buscam energia sem perder a qualidade nutricional, ao preparar em casa você poderá escolher os ingredientes, ajustar os macronutrientes e evitar os excessos de açúcares e conservantes comuns nas versões industrializadas.
O preparo é rápido e sem segredo!
Ingredientes:
200g aveia em flocos
100g semente de abóbora
100g semente de girassol
80g de castanha de caju
80g noz pecan
80g amêndoas
50g coco seco
100g de damasco
100g de uva-passa
2 colheres de óleo de coco
4 colheres de melado de cana ou mel
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno ou airfryer a 160 °C.
- Em uma tigela grande, misture a aveia, as oleaginosas, as sementes e o coco seco.
- Em outro recipiente, misture o mel e o ó Leve ao micro-ondas por alguns segundos até derreter.
- Junte a parte líquida aos ingredientes secos e mexa até
- Espalhe a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga ou utilize forma de silicone para airfryer
- Asse por cerca de 25 a 30 minutos, mexendo na metade do tempo para dourar por igual.
- Deixe esfriar completamente antes de adicionar as frutas secas. Está pronta para servir !
